สปาเก็ตตี้เขียวหวานกุ้งสด
ส่วนผสม
สปาเก็ตตี้ ½ ถุง
กุ้งสดปอกเปลือก 2 ขีด
พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
กะทิ 2 ถ้วยตวง
พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
กะทิ 2 ถ้วยตวง
ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดง เขียวหั่นแฉลบ สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
· ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุก พักไว้
· ผัดพริกแกงกับกะทิให้หอม ใส่กุ้งสด ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ
· นำเส้นมาผัดกับน้ำแกง ตักเสริฟ โรยหน้าด้วยใบมะกรูด ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้า